اشتراک گذاری در شبکه های اجتماعی

دنیای هنر شکلات

وضعیت: موجود
امتیاز:
قطع

خشتی بزرگ

نوع جلد

شمیز

تعداد صفحات

60

شابک

9786005432053

نوبت چاپ

2

تاریخ تجدید چاپ

1399-02-20

سال چاپ

1392

وزن

136

کد محصول

22896

قیمت پشت جلد

220000


مشخصات تکمیلی :

(گلاسه)

تاریخ ورود محصول: 1389/04/26

قیمت برای شما: 220000ریال

توضیحات

اثري است از فريده جهانگيري به چاپ انتشارات بين المللي حافظ، دستورالعمل ها و راهكارهايي ساده براي استفاده از شكلات در انواع كيك، بيسكوئيت، كرم ها و بستني ها، آب نبات ها و كلوچه ها. مجموعه اي از خوراكي هاي بي نظير، خوش طعم و لذيذ كه طعمي دلچسب و دوست داشتني را براي شما به وجود مي آورند. آموزشي گام به گام و دقيق كه شما را ياري مي كنند هنر خود را به نمايش بگذاريد و از آن لذت ببريد.

گزیده ای از کتاب

قالب حلقوي 25 سانتي متري را با كره چرب كنيد و آرد بپاشيد. خامه را در قابلمه بزرگي روي حرارت ملايم بجوشانيد. از روي حرارت برداريد و شكلات را بيافزاييد و بهم بزنيد تا كاملا آب شود. سپس كنار بگذاريد تا خنك شود. شير و تخم مرغ ها را اضافه كنيد. خمير را روي سطح كار آردي با وردنه پهن كنيد. كف قالب آماده شده را با آن بپوشانيد. روي آن با چنگال شيار بكشيد. روي خمير را با كاغذ روغني بپوشانيد و با حبوبات خشك پركنيد و بمدت 10 دقيقه در فر بپزيد.

محصولات مشابه