اشتراک گذاری در شبکه های اجتماعی

دنیای هنر دسرها 4 (گلاسه)

وضعیت: موجود
امتیاز:
قطع

خشتی بزرگ

نوع جلد

شمیز

تعداد صفحات

60

شابک

9786005432145

نوبت چاپ

3

تاریخ تجدید چاپ

1398-12-06

سال چاپ

1392

وزن

132

کد محصول

22891

قیمت پشت جلد

220000


مشخصات تکمیلی :

(گلاسه)

تاریخ ورود محصول: 1389/04/26

قیمت برای شما: 220000ریال

توضیحات

کتاب دنیای هنر دسرها اثر اكرم آذري به چاپ انتشارات بين المللي حافظ است.

این کتاب دستور تهيه اي براي انواع دسرهاي لذيذ مانند كيك ها، موس، پيراشكي، سوخاري، رولت، پاي، پودينگ، تارت و سالاد ميوه و بستني در اختیار می گذارد. دسرها به طور كامل و به صورت حرفه اي آموزش داده شده اند و مي توانند در يك مهماني هنر شما را به نمايش بگذارند و با طعم خوش شان خاطره اي شيرين را در ذهنتان ثبت کنند.

گزیده ای از کتاب

آرد و نمك را داخل يك كاسه متوسط الك كنيد. تخم مرغها را يكي يكي اضافه كنيد و شير را هم به تدريج اضافه كنيد و هم بزنيد تا صاف و يكدست شود. خمير را حدود يك ساعت استراحت دهيد. 1 قاشق چايخوري از كره را داخل قالب كرپ ذوب كنيد و 3-2 قاشق سوپخوري از خمير كرپ را داخل قالب بريزيد و قالب را بچرخانيد تا كرپ بطور يكسان كف قالب را بپوشاند. و حدود 2 دقيقه بپزيد تا قهوه اي روشن شود. به وسيله يك چاقوي پهن كرپ را برگردانيد و حدود 2 دقيقه بپزيد تا اين سمت هم قهوه اي روشن شود.

محصولات مشابه