اشتراک گذاری در شبکه های اجتماعی

دنیای هنر آشپزی غذاهای ترکی استانبولی 2 (گلاسه)

وضعیت: موجود
امتیاز:
قطع

خشتی بزرگ

نوع جلد

شمیز

تعداد صفحات

60

شابک

9786002770189

نوبت چاپ

2

تاریخ تجدید چاپ

1399-02-09

سال چاپ

1399

وزن

178

کد محصول

41479

قیمت پشت جلد

420000


مشخصات تکمیلی :

(آشپزی ترکی،گلاسه)

تاریخ ورود محصول: 1393/10/14

قیمت برای شما: 420000ریال

توضیحات

اثري است از اكرم ذاكري به چاپ انتشارات بين المللي حافظ. در اين كتاب مجموعه اي از غذاهاي لذيذ و خوش طعم تركي استانبولي از انوع سالاد، پولو، خوراك ها، غذاهاي شكم پر، سوپ ها و دسرها به صورت ماهرانه، مرحله به مرحله و كامل آموزش داده شده است كه زمينه ساز گسترش دانش شما در هنر آشپزي و ارتقاي سطح مهارتتان خواهد شد.

گزیده ای از کتاب
  • از كاغذ روغني 4 عدد مربع به اندازه اي كه بتوانيد هريك از تكه هاي ماهي را داخل آن قرار داده و بپيچيد برش دهيد. وسط هريك از كاغذهاي برش داده را به وسيله قلم مو با روغن زيتون چرب كنيد.
  • داخل يك كاسه 1 قاشق سوپخوري از پيازچه ريز شده و 1 قاشق سوپخوري جعفري ريز شده را با هم مخلوط كنيد. بعد نيمي از مخلوط سبزي را روي روغن زيتون در مركز كاغذ روغني بريزيد و يك تكه استيك ماهي را روي آن قرار دهيد و نمك را هم طبق ذائقه خود اضافه كنيد. سپس 1 قاشق چايخوري آبليمو روي ماهي بريزيد و بقيه مخلوط جعفري و پيازچه ريز شده را روي ماهي بريزيد و در خاتمه يك قاشق چايخوري كره روي ماهي قرار دهيد.
  • اكنون دو سمت كاغذ…

محصولات مشابه