اشتراک گذاری در شبکه های اجتماعی

خواص ویتامینها و مواد معدنی در غذاها

وضعیت: موجود
امتیاز:
ناشر
قطع

وزیری

نوع جلد

شمیز

تعداد صفحات

95

شابک

9789649647616

نوبت چاپ

3

تاریخ تجدید چاپ

1399-07-12

سال چاپ

1399

وزن

150

کد محصول

9747

قیمت پشت جلد

320000


مشخصات تکمیلی :

(میزان مواد غذایی و ویتامین)

تاریخ ورود محصول: 1385/03/24

قیمت برای شما: 320000ریال

توضیحات

مجموعه اي است از انتشارات بين المللي حافظ، كه فهرستي از منابع غذايي مورد نياز افراد را در سنين مختلف معرفي كرده و ميزان ويتامين و مواد معدني لازم را مشخص نموده است. هم چنين ميزان ويتامين ها و مواد معدني را در منابع غذايي گوناگون ذكر نموده و دستورالعمل تهيه مواد خوراكي مختلف را ارائه كرده است. مجموعه اي مناسب براي تمام كساني كه به سلامت خود توجه اي ويژه دارند.

گزیده ای از کتاب

اين كتاب شامل نمودارها و فهرستهايي است كه براي هر ويتامين و بيشتر مواد معدني مي باشد، فهرست غذاهايي كه بهترين منابع اين مواد مغذي مي باشند در بالاي هر فهرست مقدرا RNI بزرگسالان و ميانگين ويتامين يا مواد معدني محتوي 100 گرم مواد خوراكي را نشان مي دهد، ويتامينها و مواد معدني موجود در غذاها (و مقدار نياز بدن) در مقدار كم براي مثال بصورت ميليگرم و ميكروگرم شرح داده شده.

فهرستها به شما كمك خواهند كرد گنجايش مواد مغذي غذاي خود را محاسبه كنيد و به اين ترتيب عادتهاي غذا خوردن خود را بهتر انتخاب كنيد و مقدار مناسب RNI را مصرف كنيد. غذاهايي كه در بالاي فهرست ذكر شده گنجايش مقدار مواد مغذي نسبتا بالايي در هر 100 گرم دارند. اگرچه تمام اين غذاها به مقدار زياد خورده نمي شوند مانند عصاره خمير مايه يا سبوس گندم آنها مي توانند يك مقدار با ارزشي براي جذب مواد مغذي اگر بطور مكرر خورده شوند درست كنند.

محصولات مشابه