پالتوئی
شمیز
118
9786009801930
13
1400-01-18
1399
104
63350
230000
(مقاله های آمریکایی،قرن 20م)
اثری است از دیوید فاستروالاس به ترجمه معین فرخی و چاپ انتشارات اطراف. مجموعه ای از جستارهای خواندنی به قلم یکی از تاثیرگذارترین و خلاق ترین نویسنده های دو دهه اخیر که دغدغه هایش از برخی حقایق جاری در زندگی روزمره را به تصویر کشیده و لایه های پنهانی را که به سبب عادت به وجودشان از آن غافل شده ایم بار دیگر یادآوری کرده است.
نکته مهم تر این جا این است که کل ماجرای ظلم به حیوانات و خوردن شان نه تنها پیچیده که معذب کننده است. این بحث -در هر حدی- برای من و هرکس دیگری که می شناسم و انواع غذاها را می خورد و با وجود این نمی خواهد خودش را بی رحم یا بی احساس بداند معذب کننده است. آن قدر که من می توانم ازش حرف بزنم، شخصا این طوری با مساله مواجه می شوم که اصلا به کل ماجرای آزارنده اش فکر نکنم. باید اضافه کنم که بعید به نظر می آید که تعداد زیادی از خواننده های گورمی هم بهش فکر کرده باشند یا بخواهند درباره عادت های غذا خوردن شان در صفحات یک ماهنامه آشپزی بازخواست شوند.
