جستجوی کتاب
عنوان کتاب، مولف، مترجم یا ناشر مورد نظر خود را برای جستجو وارد کنید.
ورود به فروشگاه
دیکتاتورها چه غذاهایی میخورند؟/ عادات غذایی و تاثیرات رفتاری
اخیرا در فرانسه کتابی منتشر شده که موضوع جالب توجهی دارد. کتاب «در بشقاب دیکتاتورها» نوشتهی کریستین رودو سعی میکند تا از طریق تحلیل رابطهی بین غذای دیکتاتورها و نوع تغذیهی آنها با نوع رفتار و عملکردشان، یک پژوهش مبتنی بر رفتارشناسی غذایی ارائه دهد. رادیو آر.تی.ال فرانسه گزارش میدهد؛ این کتاب که آخرین اثر نویسندهاش تا کنون است را انتشارات فلاماریون به چاپ رسانده است. سعی نویسنده در این کتاب آن است که با انداختن نگاهی کنجکاوانه به بشقاب دیکتاتورهایی چون چائوشسکو، استالین و هیتلر، نوعی تحلیل روانشناسانه از ارتباط بین نوع غذا و تغذیه با رفتارهای این چهرههای مخوف تاریخی ارائه دهد. کریستین رودو دربارهی کتابش میگوید: به شکل کلی تصور عمومی آن است که دیکتاتورها به خودشیفتگی مفرط و پارانویا دچارند. اما این پژوهش قرار است چیزی ورای اینها ارائه دهد. در جریان این پژوهش برای من، از همه چیز جالبتر پیوندهای کودکی و نوع تغذیه با آنچه که بعدها برای این چهرههای تاریخی رخ داد، است. در این کتاب در مجموع به ۶ دیکتاتور پرداخته شده است. ۵ تن از اینها در کودکی فقر و گرسنگی را تجربه کردهاند و تنها هیتلر بوده که در خانوادهای با وضع مالی بسامان رشد و پرورش یافته است. اما هیتلر نیز در برههای از زندگی خود طعم شکست و فقر را چشیده است. نویسنده در این کتاب معتقد است؛ بدون شک هیتلر در بخشی از زندگیِ خود به گیاهخواری روی آورده بود. شواهدی کلیدی برای این ادعا وجود دارد. این که چرا او گیاهخوار شده بود گنگ و نامشخص است اما یک ترس روانی همیشه با او بود: مادر هیتلر در سنین جوانی و بر اثر بیماری سرطان از دنیا رفته بود. این دیکتاتور آلمانی همواره با ترسی از خود-بیمارانگاری تا لحظهی آخر عمرش دست به گریبان بود. کریستین رودو همچنین در مورد استالین مینویسد: ترسی کلیدی که در ساحت روانی استالین همیشه وجود داشت، ترس از مسموم شدن بود. استالین سر میز غذا، میبایست حتما پلمپ نوشیدنیها را خودش باز میکرد. وجود سم و زهر داخل نوشیدنی چیزی بود که از نظر روانی همواره او را آزار میداد. در عین حال تغذیه و غذا خوردن از اهمیت بسیار بالایی برای او برخوردار بود. ویاچسلاو مولوتوف سیاستمدار کهنهکار شوروی سابق معتقد است: استالین همهی تصمیمات مهم را سر میز غذاخوری میگرفت. این دوگانگی موجود در روان استالین- اشتیاق به غذا در عین ترس از مسموم شدن با نوشیدنی- قطعا وضعیت روانی پیچیدهای را تا آخر عمر برای او پدید آورده بوده است.
در حال بارگزاری دیدگاه ها...